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[饮食生活] 《腌渍菜泡菜》.连爱卿.扫描版

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    发表于 2016-10-24 17:09:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
    本帖最后由 令狐冲 于 2016-10-26 11:29 编辑

    《腌渍菜泡菜》.连爱卿.扫描版
    自制万用腌床+经典腌渍菜泡菜+美味应用料理,带你传承令舌尖跃动的甘醇滋味!
    自制万用腌床+经典腌渍菜泡菜+美味应用料理,带你传承令舌尖跃动的甘醇滋味!

    清淡、朴实、开胃、无油的腌菜,因其简单经济又好买的食材,正适合我们作为早餐佐粥的酱菜、午餐开味的小菜、晚餐多变的料理和宵夜清爽口味的佳肴。各式的腌菜也因不同的材料而引起回味不同变化的享受。

    所谓“东方人是最有口福的民族”,真是最贴切的一句话。以加工食品来说,光是腌菜、酱菜就有近百种,而经过我们细挑精选了数十种,主要以家庭在短时间内较容易制作完成的为主,并用天然及传统古早味来呈现,但亦增添现代的变化口感与持鲜美味。

    本书具有东方的传统、日式的甜酸、韩式的香辣、西式的香料及川味的麻辣等多风格的腌酱菜,无论是荤素皆适宜。

    作者连爱卿教学近10年,目前出过15本食谱及多支电视食谱幕后广告,著有:《台湾地方小吃》、《干酱面》、《35种包子馒头》、《25种怀念便当大公开》等等书籍。

    《腌渍菜泡菜》.连爱卿.扫描版

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    发表于 2016-10-24 22:14:38 | 显示全部楼层
    你不回复,我失望,你还不回复,我很失望,你还是不回复,我有点害怕,你再次不回复,我担心,你再再次不回复,我就担心得无助.

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    发表于 2016-10-27 21:46:58 | 显示全部楼层
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    发表于 2016-11-4 17:13:53 | 显示全部楼层

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    谢楼主提供!

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